小布丁雪糕的做法

1.1 准备食材

牛奶、淡奶油、奶粉、盒装酸奶。

1.2 具体步骤

首先把200ML牛奶倒入不粘锅中，开中火加热到牛奶沸腾。牛奶加热以后加入50克棉花糖，用木铲不停翻拌，直到棉花糖完全融化。棉花糖完全溶化后加入50克巧克力，转小火，继续搅拌...

2.1 步骤一

取不粘奶锅，牛奶和奶油称重入锅，手抽拌匀。加糖拌匀(冬季加糖粉)，甜度可以边拌边尝，微微比自己的口味甜一点就可以了，因为冷冻。

2.2 步骤二

加入自己喜欢的味道（冰激凌粉、螺旋板等），搅拌均匀。小火到煮的很厚稠状，用捅密下沉不动，这个就表示可以了。

3.1 消耗淡奶油的好方法

所有材料放入奶锅中加热，待糖融化后，继续搅拌几分钟。关火，稍凉后倒入模具，这个量可以做8个。

3.2 简单方便，省时省力

不用蛋黄和淡奶油，几种材料搅一搅就能轻松做出奥利奥脆皮雪糕。